Der Wochenendeinkauf muss ja auch gemacht werden. Üblicherweise führt mich das zum BigC und zum Makro. Die Wege sind immer leicht unterschiedlich. Heute wieder über die Nord Pattaya Road. Im BigC selbst fällt dann immer wieder etwas Neues auf, was geändert wird oder schon ist. An vielen Ecken, auch wenn mit das Gesamtkonzept immer noch nicht klar ist. Viele Teile sind es heute nicht. Bequem kommt man über eine Seitenstraße vom BigC zum Makro. Dort sind es auch nur 2 Teile, allerdings über 3 Kilo Schweinelachs. Auch zurück über die Nord Pattaya Road. An der Wongamat halte ich mal beim Erdbeerwagen. Die Saison scheint begonnen zu haben und ich nehme mal für Anita ein Schälchen mit. Die werden gleich abgegeben und ich fange mit dem Kochen an.
Der Schweinelachs wird in meinem Halogenofen gebraten und anschließend wird da Schweinebraten Aufschnitt draus. 1 Kilo Rinderhack hatte ich schon im Tiefkühler und das wird mit kleingehackten Zwiebeln angebraten und dann portionsweise eingefroren. Aus den 6-7 Portionen mache ich, bei Bedarf, eine Nudelsoße oder es wird eine Einlage für eine Suppe. So habe ich immer was da, wenn ich mal nicht essen gehen will. Heute will ich aber, und zwar genau zum Sonnenuntergang. Bei Tara gibt es Panaeng Gai für mich.